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Bolo de Coco Molhadinho Delicioso

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Bolo de Coco Molhadinho Delicioso

INGREDIENTES:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras ( chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de coco
  • Coco ralado para salpicar

Modo de preparo
Bolo
  1. Em uma tigela bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
  2. Aos poucos siga adicionando a farinha e o leite, finalizando com o fermento.
  3. Em uma forma untada e polvilhada com farinha despeja a massa.
  4.  Leve ao forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 30 min ou até que esteja levemente dourado.
  5. Retire o bolo do forno, e ainda quente corte em quadrados e despeje a cobertura.
  6. Salpique coco ralado e sirva a seguir.

Cobertura:

  1. Em uma tigela misture os dois ingredientes.
  2. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e salpique coco ralado.

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