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Receita caseira de bolinho de banana

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Bolinho de banana

 

INGREDIENTES:

  • 1 ovo
  • Leite a gosto
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 6 unidades de banana prata
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO:

  1. Misture muito bem a farinha, açúcar, ovo e o fermento;
  2. Incorpore nesta massa a banana amassada;
  3. Se a massa ficar dura, coloque um pouco de leite;
  4. Frite as colheradas em óleo quente e escorra o excesso da gordura em papel toalha;
  5. Depois de escorridos jogue açúcar com canela por cima e sirva!

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